Description de l'emploi

RAISON D'ETRE

Garantir la qualité et les process de fabrication de notre gamme Pâtisserie Traiteur sortant de son laboratoire, conformément à notre "Bible Produits", et ce, dans le respect de nos valeurs Qualité Fraîcheur Service Propreté (Q.F.S.P.)


DOMAINES DE RESULTATS

' Garantir le respect de nos recettes conformément à notre "Bible Produits".

' Contribuer au maintien et au développement d'une motivation optimale au sein de son équipe par une communication ouverte.

' Garantir la mise en place optimale de son équipe au sein de son secteur en terme qualitatifs et quantitatifs, notamment en contrôlant et en participant au recrutement de ses collaborateurs.

' Garantir le respect de la qualité des Ressources Humaines de son secteur incluant notamment l'intégration, la formation et le développement de ses collaborateurs dans le cadre de la mise en ?uvre du système d'évaluation de l'entreprise.

' Garantir les règles définies par l'entreprise en matière de droit du travail et des procédures internes de la société dans la gestion humaine, notamment dans le domaine de l'hygiène. Veiller aux conditions de sécurité de son laboratoire, notamment en signalant à son n+1 toutes anomalies.

' Garantir le respect des normes internes dans tous les domaines de l'exploitation de son secteur et assurer des missions d'assistance dans ces différents domaines auprès de ses collaborateurs.

' Valoriser l'image, le concept et les produits de l'entreprise par une qualité