Description de l'emploi

Adia, numéro 1 des réseaux de proximité, partenaire incontournable de votre recherche d'emploi intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans le domaine de l'agro-alimentaire: plusieurs fabricants (H/F).

Vous êtes sous la responsabilité du Responsable d'Equipe, en relation avec les déballeurs, les cuiseurs, les agents de maintenance et de nettoyage.
Vous devrez assurer et optimiser la fabrication de la pâte en utilisant les différents matériels (broyeurs, cutters,...)
Vous aurez pour mission:
- La préparation et la mise à disposition des matières premières à fabriquer en respectant les programmes et les ordres de fabrication.
- S'informer auprès du cuiseur de modifications éventuelles dans les OF (décalage, retard).
- Prendre connaissance des ingrédients disponibles: stocks déballés, épices.
- Compléter les documents de suivi de production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients.
- Contrôler la température, la qualité et la conformité des produits.
- En cas de problème, rechercher les causes de dysfonctionnement, appliquer la maintenance de 1ier niveau, informer la maintenance, le conducteur de ligne et/ou le responsable d'équipe.

Titulaire d'un CAP Boulanger, cuisinier ou pâtissier, vous justifiez d'une expérience minimum de 6 mois sur un poste similaire. Une expérience au sein d'un environnemnet agro-alimentaire est exigée.

Poste situé sur le secteur de Pouzauges, Chantonnay ou Mouilleron en pareds.
Capacité à évoluer, à manager une équipe, avoir des responsabilités, respect des règles d'hygiène et de sécurité, respect de la hierarchie sont des éléments essentiels à la réussite sur ce poste.

Si cette offre vous intéresse, merci de cliquer sur postuler.