CV Nutritionniste - Médical / Paramédical / Travail social / Biologie

Nutritionniste

Expérience

Date de début	Date de fin	Fonction ou poste occupé	Nom et adresse de l'employeur	Type ou secteur d'activité
16 Novembre 2006	29 Mars 2007	Stagiaire en Nutrition	Bureau ONUSIDA BAMAKO	Nutrition et VIH/SIDA
Principales activités et responsabilités:Chargée d'enquêtes socio économiques sur la sécurité alimentaire des ménages vivant en présence de personnes infectées par le VIH/SIDA, sous ARV depuis plus de 6 mois.
5 Novembre 2004	30 Décembre 2005	Chargée de cours en Nutrition	ENDSS (écoles nationale de développement sanitaire et sociale) à Dakar (Sénégal)	Enseignement en Nutrition
Principales activités et responsabilités:Concepts de base en Nutrition et Alimentation Les causes et conséquences de la malnutrition protéino-énergétique (MPE) Prévention de la malnutrition (MPE) ; -Education Nutritionnelle et sanitaire; -Surveillance de la croissance de l’enfant (pesée régulière, diagramme de maigreur, mesure du périmètre brachial etc) -Nutrition et Participation Communautaire ; -Importance de la sécurité alimentaire L’évaluation clinique de la malnutrition : Kwashiorkor-Marasme ; Le traitement de la malnutrition sévère ; Les Carences en micronutriments : Vitamines A, Iode et Fer
15 Avril 2004	15 Octobre 2005	Nutritionniste chargée de la promotion de la nouvelle formule du lait en poudre Nido enrichie en Protéine-calcium et zinc	NESTLE SENEGAL	Service Marketing
Principales activités et responsabilités:-Sensibiliser les consommateurs sur la nouvelle formule enrichie du lait Nido en protéine-calcium-zinc (PCZ) ; -Expliquer aux parents, les bienfaits d’une alimentation équilibrée chez l’enfant en croissance ; -Faire connaître aux parents, l’importance de la nouvelle formule enrichie en protéine-calcium-zinc et vitamines sur la croissance complète des enfants ;
1 Janvier 2000	24 Février 2004	Doctorante en Nutrition	Institut de recherche français pour le développement (IRD) au Sénégal	Laboraroire de Nutrion, Unité de recherche 24 Epidémiologie et Prévention
Principales activités et responsabilités:Suivi de la croissance à la puberté d'une cohorte d'adolescentes malnutries dans leur prime enfance; (anthropométrie, mesure de leur consommation alimentaire et de leur charge d'activité physique

Formation

Date de début	Date de fin	Intitulé du certificat ou diplôme délivré	Nom et type de l'établissement d'enseignement et de formation	Niveau dans la classification nationale ou internationale
1 Octobre 2005	15 Septembre 2007	Master II professionnelen économie de la santé dans les pays en développement et en transition	Centre d’Etudes et de Recherches sur le Développement International (CERDI), Faculté des Sciences Economiques - Université Clermont Ferrand I	Mention assez bien
Principales matières / compétences professionnelles couvertes : -Mesures et déterminants de l'état de santé -Organisation et régulation des systèmes de santé -Politiques & programmes de santé -Financement des systèmes de santé -Evaluation des politiques & des interventions -Economie internationale et développement -Socio-anthropologie de la santé & droit humanitaire -Techniques quantitatives appliquées à l'économie de la santé (statistiques, épidémiologie, économétrie)
1 Janvier 2000	23 Février 2004	Doctorat 3éme cycle en Nutrition et Alimentation Humaine	Institut de Recherche Français pour le Développement (IRD) associé au laboratoire de Nutrition de l'Université Cheikh Anta Diop de Dakar	Mention trés honorable
Principales matières / compétences professionnelles couvertes : Programme de rechercheintitulé « Malnutrition dans l’enfance et Croissance à l’adolescence », mis en place et développé par l’Unité de Recherche 024 « Epidémiologie et Prévention » de l’IRD, Dakar/Montpellier depuis 1995. L’objectif de cette étude était double : -Elle visait à mieux caractériser la traversée de l’adolescence chez un groupe d’adolescentes rurales en partie migrante, ayant des antécédents nutritionnels (malnutrition dans leur prime enfance etc) ; -Ensuite étudier comment la dépense énergétique peut agir sur la croissance et la puberté de ces adolescentes rurales ;
15 Juillet 1998	15 Juin 1999	Diplôme d'Etudes Approfondies (DEA) en Nutrition et Alimentation	Institut français de Recherche pour le Développement (IRD) de Dakar	Mention Bien
Principales matières / compétences professionnelles couvertes : Mesures de la charge d'activité physique des adolescentes rurqles par 2 méthodes: Accélérométrie et Observation directe ou spot observation
1 Octobre 1997	26 Juin 1998	Maitrise en Sciences Naturelle	Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD)	Mention assez bien
Principales matières / compétences professionnelles couvertes : -Biologie animale -Biologie Végétale -Physiologie Animale -Physiologie végétale -Géologie

Langue

Langue	Écoute	Lecture	Conversation	Expression	Écriture
Anglais	Intermédiaire	Intermédiaire	Intermédiaire	Elémentaire	Elémentaire

Aptitudes et compétences professionnelles (informatique, permis, divers)

Aptitudes et compétences organisationnelles	Bonne expérience dans le management d’équipes d’enquêteurs (formation d’enquêteurs) pour l’exécution des activités de terrains en zone urbaine et/ou rurale; Expérience dans le volet information éducation et communication (IEC) auprès des consommateurs sénégalais; Participation à des Séminaires, colloques et ateliers de réflexions sur diverses thématiques: Nutrition, santé, étude d’impact environnementale, genre, pauvreté..., depuis 2000 ;
Aptitudes et compétences sociales	- Facilité pour travailler en milieu rural et s’adapter aux exigences du terrain ; - Aptitude à travailler en équipe et sous pression ; - Aptitude à effectuer des déplacements en zone rurale aussi bien au niveau national, qu’à l’extérieur du pays ; - Bonne capacité de contacts, d’adaptation et de travail dans un environnement multiculturel ;
Aptitudes et compétences techniques	-Aptitude à diriger un travail (prévoir, organiser, contrôler, communiquer; - Titulaire du permis de conduire B
Aptitudes et compétences informatiques	•Maîtrise de l’outil Informatique: - Traitement de texte (World, Excel, Powerpoint, Internet) - Logiciels d'analyse (Epi Info, Stata, NCSS).
Aptitudes et compétences artistiques	Aptitude dans l'animation culturelle;
Autres aptitudes et compétences	-Participation à la formation pour l’encadrement de séjours de vacances adaptées pour adultes handicapés mentaux et psychiques à la délégation Régionale UFCV Auvergne, Clermont Ferrand (France), 2007. - Participation à la formation pour l’attestation d’assistante sanitaire aux séjours de vacances adaptées pour adultes handicapés mentaux et psychiques à la délégation Régionale UFCV Auvergne, Clermont Ferrand (France), 2007.

Secteurs d'expérience

Médical / Paramédical / Travail social / Biologie

Santé / Médical / Paramédical

Département

Afrique	Afrique Du Sud
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